微波炉版 花生牛扎糖
微波炉版 花生牛扎糖的做法说明
我第一次做糖吃，发现这个版本的牛扎糖实在是简单到没朋友，做完之后都以为是超市买的，现在把步骤分享出来，有空可以给朋友们小露一手。
微波炉版 花生牛扎糖的做法与步骤
- 1.
首先把生花生米用热水泡1～2小时，取出后纸巾把水份吸干。
- 2.
花生米平铺在烤盘上，烤至表皮略红且皮爆开后，取出来抖一抖，尽量让每个面都受热均匀。
- 3.
烤好的花生米剥皮碾碎，期间把棉花糖放入微波炉高火叮一分钟
- 4.
棉花糖叮好后可以看到已经受热变的很膨胀，迅速把花生碎倒入棉花糖里快速搅拌，一定不要慢，搅好之后放在奶粉上快速用手按压成宽度1～2cm的长方形块，待冷却变硬后切成小块就完工啦～
小贴士
奶粉的用处只是防止糖互相太黏，可以用咖啡伴侣或速食奶茶粉代替。
