木耳青椒炒鸡丝
木耳青椒炒鸡丝的做法说明
超级下饭，鸡肉软软的好好吃
木耳青椒炒鸡丝的做法与步骤
- 1.
鸡肉切成丝、加料酒，淀粉腌制十分钟。
- 2.
青椒，红椒，木耳都切成丝。
- 3.
姜切丝，大蒜切末，葱切末。
- 4.
锅烧热，倒油，放入姜蒜炒香后倒入鸡丝翻炒。
- 5.
加入老抽继续翻炒。
- 6.
把切好的青红辣椒，木耳丝倒进去继续翻炒。
- 7.
加盐，鸡精。
- 8.
炒个两三分钟后出锅前撒上葱花就可以了。
小贴士
鸡肉一定要用料酒和淀粉腌制一下，这样吃起来肉才会更嫩，更软。 喜欢吃辣的也可以加油辣子或者老干妈什么的都可以，根据自己的口味选择。
