橙皮酱松软奶油小面包

橙皮酱松软奶油小面包的做法说明
可以把橙皮酱换成豆沙、草莓酱等。一次可以做成各种酱的小面包,尝试不同的味道!
橙皮酱松软奶油小面包的做法与步骤
- 第1步.
先放奶油,水,再加面粉过晒。最后在边角放糖,盐。在面粉中间放酵母。
- 第2步.
和面至光滑。
- 第3步.
放黄油和面至薄膜状,第一次发酵。大慨1小时
- 第4步.
排气,松弛10分钟。包进橙皮酱。
- 第5步.
第二次发酵好了30分钟。刷蛋液。
- 第6步.
放进烤箱,180度25分钟。
小贴士
水加的时候,不要一次加完。可以看看和面时情况再加。