苹果酱燕麦饼干
苹果酱燕麦饼干的做法说明
家里前段时间做的果酱太多，加上昨天做蔓越莓饼干剩下了大半个鸡蛋的蛋液，最近减肥期，就想做一款比较低脂的饼干。正好家里原味的麦片还有很多，就试着做这款燕麦饼干吧
苹果酱燕麦饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化，加砂糖用电动打蛋器打发（打至体积稍大，颜色变浅即可）。
- 2.
在打发的黄油里加入低粉、原味麦片、鸡蛋液、泡打粉、苹果酱拌成无干粉的面团即可。
- 3.
取适量大小，放在铺有烘焙纸的烤盘上，用手稍压扁。不需要太规整的。而且面团稍偏湿，也不能用模具整形。
- 4.
放入烤箱，160℃，20分钟。
- 5.
取出放凉，密封保存。
小贴士
我家的烤箱很小，不能上下火，只能调一个温度，具体烤制时间可以根据自家烤箱的脾气而定。
