红豆麦芬蛋糕♥

红豆麦芬蛋糕♥

红豆麦芬蛋糕♥的食材和调料

低筋面粉100克
15克
鸡蛋20克
红豆40克
泡打粉6克
1克
植物油30克
牛奶80克

红豆麦芬蛋糕♥的做法与步骤

  1. 1.

    在容器中加入牛奶,植物油,打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

  2. 2.

    把面粉,泡打粉,盐,糖,蜜红豆混合均匀,倒入1的混合物中。

  3. 3.

    搅拌到干性材料全部湿润即可,此时的面糊看起来粗糙,结块比较多,但也不要继续搅拌了,以免导致蛋糕组织粗糙。

  4. 第4步.

    立即倒入(以免影响膨发)模具2/3处,烤箱温度200,中层,15分钟左右。

    红豆麦芬蛋糕♥的做法步骤 第4步

小贴士

蜜红豆本身是甜的,所以糖加的少,可以根据喜糖程度添加。

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