酱烤金针菇
酱烤金针菇的做法说明
金针菇最爱吃法之一。
酱烤金针菇的做法与步骤
- 1.
金针菇用盐水浸泡洗净，烤箱预热180度。
- 2.
糖、豆瓣酱、蚝油、生抽用少许清水调匀，我今天正好在熬鸡骨架汤，就顺手舀了两勺。
- 3.
蒜切末，辣椒切小圈。
- 4.
烤盘放锡纸，锡纸抹少许油，金针菇铺开，铺一层涂一层步骤2中的酱汁，最后把剩下的酱汁倒在最上面，蒜末辣椒圈铺在最上面。
- 5.
放入180度烤箱烤15-20分钟
小贴士
放入烤箱时锡纸最好折起来，这样金针菇表面不会烤的太干。
我的是因为……锡纸用完了只有这么一小块包不起来惹QAQ
