肉桂核桃玛芬蛋糕（改良版）
肉桂核桃玛芬蛋糕（改良版）的做法说明
按照母上口味做的改良版玛芬蛋糕。
和普通玛芬相比，减少了糖、鸡蛋和油，加重了奶粉。
口感比普通玛芬要厚重、颗粒要更加粗犷、更有嚼劲。
虽然口感差点，不过非常实在、简单易做。
搅拌材料10分钟，烤制40分钟，不需要任何前期工作o(*////▽////*)o
方子所使用的吐司模型号是：20*10*7cm（大号）
肉桂核桃玛芬蛋糕（改良版）的食材和调料
| ▲低筋面粉 | 250g |
| ▲肉桂粉 | 20g |
| ▲泡打粉 | 10g |
| ▲奶粉 | 40g |
| ○鸡蛋 | 三只（普通大小） |
| ○牛奶 | 140ml |
| ○糖 | 90g（非常少甜味）-140g（正常甜味） |
| ○油 | 80ml |
| 核桃 | 一大把 |
肉桂核桃玛芬蛋糕（改良版）的做法与步骤
- 1.
将带▲标记的粉类材料混合过筛后加入大盆中，一起搅拌均匀直至没有颗粒。
- 2.
将带○标记的液体和糖倒入另一个大盆中搅拌均匀。
- 3.
敲碎核桃（生熟均可），拌入蛋糕糊中。
- 第4步.
烤箱预热200度，上下火烤40分钟。
小贴士
蛋糕糊不要过度搅拌。
