自制菠萝酱

自制菠萝酱的做法与步骤

1. 1.

   1、把半个菠萝放淡盐水里泡半个小时。

2. 2.

   2、泡好的菠萝去硬心，切成小丁，三分之二放料理机里打碎，不要太茸了，带点小碎粒就好。

3. 3.

   3、把打好的菠萝茸和剩下的三分之一菠萝碎、切半个柠檬取汁、三大勺白糖（看菠萝的量和各人口味而定）、玉米淀粉三分之一杯（我加了四分之一杯，也可以不加。加了口感粘稠点，不加味道纯正点）加入面包桶里。

4. 4.

   4、启动面包机的果酱功能。程序完成后拿出来晾凉，转入赶紧无水的玻璃瓶里，密封后放冰箱冷藏即可。