超好味的下饭菜---烧豆腐(不辣)

超好味的下饭菜---烧豆腐(不辣)

超好味的下饭菜---烧豆腐(不辣)的做法说明

最近过敏不能吃辣 本来想着做麻婆豆腐的只能做了个中日混搭风ヽ(´o`;

结果却超好吃的 没有肉末也像有肉一样! 赶紧记一下

超好味的下饭菜---烧豆腐(不辣)的食材和调料

内酯豆腐一盒
一把
3瓣
豆瓣酱(不是郫县的 是不辣的!)2勺
味增1勺
大半勺
花椒10颗
淀粉小半碗
酱油一勺

超好味的下饭菜---烧豆腐(不辣)的做法与步骤

  1. 1.

    锅内少许橄榄油 炒香蒜蓉和花椒。 豆瓣酱味增混合(不混也一样的其实)下锅炒香

  2. 2.

    加水(不要太多因为豆腐会出水 一个锅底就好 最好是热水)加白糖 酱油(尝一下 按个人口味调整)

  3. 3.

    加入水淀粉

  4. 4.

    豆腐横批为三 长宽切成均等的块(切的时候小心 切完了还是整体 不要弄碎) 一起下锅 撒上葱花 轻轻抖动锅子 让豆腐铺平 蘸满酱汁 烧开(水是热的话很快的)收汁,装盘。

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