五花肉炒花菜

五花肉炒花菜的做法与步骤

1. 1.

   木耳泡软，五花肉洗净，花菜处理好

2. 2.

   锅中放冷水，把洗好的五花肉放进去，放一颗八角，倒点料酒，冷水要没过五花肉哦

3. 3.

   等水滚后，开中小火，大概1小时左右吧，不要让水全煮干了啊，要时不时去看下哦

4. 4.

   煮好后，去除纳凉，等冷了再切片

5. 5.

   另取一锅，花菜放进水里焯一下

6. 6.

   热锅，放油，先放五花肉进去炒。这期间会爆，所以要小心哦

7. 7.

   倒一勺豆瓣酱进去翻炒，喜欢吃口味重点的就多加一勺

8. 8.

   把花菜和木耳放进去炒

9. 9.

   出锅前撒少量的盐，糖就可以了。