去鱼腥线
去鱼腥线的做法说明
鱼身上一共有两条腥线，两面各有一条，去除方法一样
去鱼腥线的食材和调料
| 鱼 | |
| 刀 |
去鱼腥线的做法与步骤
- 第1步.
先在鱼头前面切一刀，抠出腥线，先不要全部拉出来
- 第2步.
再在鱼尾切一刀，断掉腥线
- 第3步.
这时候就可以取出来啦，左手拉住腥线，右手持刀，刀平着拍鱼背，一边拍，一边拉，就很容易取出了
- 第4步.
全部取出来了，另一边也是这样取出就行
小贴士
用刀拍松鱼背，边拉，边拍，就很容易取出来的
草鱼，鲤鱼，鲫鱼都能去腥线，就是给他一刀，看看，有就去掉，没有，鱼就白挨一刀
腥线切开后能看到一个小白点，就是了，抠出来
