面包机版肉松
面包机版肉松的做法与步骤
- 第1步.
生肉去掉筋膜和肥肉，锅中放清水加葱段姜片把肉煮至用筷子能轻松穿透即可捞出
- 第2步.
捞出，洗净。用手撕成条，然后用擀面杖碾压，感觉没有大块就可以了。
- 第3步.
把肉放入面包机桶内。就算是我撕的如此粗糙，到最后也被面包机给搅的全是肉绒。所以大家完全不用担心自己撕的不好
- 第4步.
加入调料，用筷子稍微拌下
- 第5步.
开启“肉松”程序，面包机开始工作
- 第6步.
出锅
- 第7步.
味道可以，闺女评价：好吃，有肉松的味道
小贴士
1，我放了13g的老抽，出来的颜色深一些，不喜欢重色的同学可以酌情减量，或中间再增加也可以
2，刚开始放了6克盐，中间尝了一下味道偏淡，中间又加了1g左右的盐，做好后又感觉有点咸了。建议做的中间尝一下，根据自己的口味调整味道
3，本来想放五香粉的，家里只有十三香了。所以只放了1g
