披萨简单版六寸厚底

披萨简单版六寸厚底的做法说明

放了三天假在家，好想好想吃披萨又不想出门，于是拿起了买了很久的披萨盘，看着冰箱仅剩不多的材料，开始行动，做披萨没有想像中的那么难，不过我做的比较随意，但味道非常好。

披萨简单版六寸厚底的食材和调料

A高筋面粉	50g
A低筋面粉	30g
A橄榄油	6g
A酵母粉	1g
A盐	2g
A奶粉	四克
A35度温水	50
B小小脆皮肠	四根
B青椒切丁	20克
B大白菜	20g
B意大利酱	适量
B马苏里拉	50g
B哈密瓜	少量切丁

披萨简单版六寸厚底的做法与步骤

1.
先将酵母粉倒入面盆，并用温水搅拌均匀化开，水的温度不宜太高。
2.
将A类的其他材料，放到面盆里面搅匀，开始和面，我属于超级不会和面的，于是在所有材料搅匀之后拿一个保鲜袋（稍微厚一点材料），替代了和面袋，面团揉好后，放在容器中，我放在烤箱，因为环境比较封闭，一个小时。
3.
在这个时间里我们来准备披萨馅料，将青椒和大白菜（不要叶子）切丁，小小脆皮肠切圆片，马苏里拉刨丝备用。
第4步.
时间差不多，面已经发起来了，用擀面杖擀制披萨盘大小，放入披萨盘后调整面饼用手捏一下边边，用叉子，或扎孔的相关工具，给面饼扎孔，大家猜一下我这个面饼是用什么扎的孔呢？是不是特别的有创意呢！答案就是:一把新的梳子，可以扎得这么漂亮的披萨饼
5.
扎好孔，第一层，刷披萨酱或者是意大利酱，前几天刚好买了意大利酱准备做意大利面，刚好派上用场。口味重的可以刷厚一点。第二层，均匀的铺上一层马苏里拉，第三层，将青椒丁，大白菜丁，和香肠，有规律地放在铺好了马苏里拉的pizza面饼上，入烤箱200度，十二分钟。
6.
烤的过程当中已经闻到浓浓的香味儿，将披萨从烤箱中取出，再铺上一层马苏里拉放入烤箱，180度10分钟，美味的披萨就做好了
第7步.
冰箱里有切好的，哈密瓜，于是，拿了一小块切成片，正常应该切成丁的