清蒸干鱼
清蒸干鱼的做法说明
干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、
清蒸干鱼的做法与步骤
- 第1步.
干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、
- 第2步.
把大葱与姜切成丝、
- 第3步.
把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油、（有蒸鱼的豆豉油最好）
- 第4步.
放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可、
- 第5步.
出锅、虽然看相不怎么好、但真的很美味、
干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、
干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、
把大葱与姜切成丝、
把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油、（有蒸鱼的豆豉油最好）
放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可、
出锅、虽然看相不怎么好、但真的很美味、
