香菇木耳羊栖菜拌蕎麥麵

香菇木耳羊栖菜拌蕎麥麵的做法与步骤

1. 1.

   提前泡發香菇黑木耳，香菇去蒂，切十字花。

2. 2.

   熱水燒開，放入蕎麥麵和香菇木耳。想吃軟一點的面，可加一次冷水。

3. 3.

   另外一鍋煮熟白蛋，喜歡八分熟的把水加到蛋身三分之二處即可。

4. 4.

   麵條香菇木耳撈出，喜筋道者可過涼開水。碼盤，白蛋一切為二，放入羊栖菜、老乾媽、香油、醋，即可。