家常酱牛肉
家常酱牛肉的做法说明
老公喜欢吃酱牛肉。超市里买的贵不说，吃着又不放心。还是自己动手既经济，吃着又放心。
家常酱牛肉的做法与步骤
- 第1步.
买回来的牛肉先放进水中浸泡出血水，大概浸泡一个小时左右。开始准备工作。姜切片，八角我都说掰开几瓣。
- 第2步.
把牛肉用清水洗净放进高压锅，配料放进锅里，盖好锅盖，开大火。
- 第3步.
锅烧开后，换小火。大概再炖半小时左右，要根据买的牛肉老嫩程度，自己掌握炖制时间。
小贴士
我炖的口味稍偏淡，把原汤放入香菜末，香葱末，粘着吃口感也不错呢。老公说比超市买的好吃
