手工芋圆

手工芋圆的做法说明
中秋佳节,我们江浙一带有吃芋头的习俗~
芋头可蒸可煮,可入菜,咸甜皆宜
现在又有了新吃法一一芋圆
芋头经过加工,更加Q弹好吃!
手工芋圆的做法与步骤
- 第1步.
芋头去皮,蒸熟或煮熟。
- 第2步.
芋头煮烂后捞出,压成芋泥,加入木薯粉和成软硬适中的面团。
- 第3步.
切成小粒。
- 第4步.
放在开水里煮一至两分钟,至熟透。
- 第5步.
捞出过冷水(冰水)更好。
- 第6步.
芋圆可以放入芋头糖水中,非常好吃!
中秋佳节,我们江浙一带有吃芋头的习俗~
芋头可蒸可煮,可入菜,咸甜皆宜
现在又有了新吃法一一芋圆
芋头经过加工,更加Q弹好吃!
芋头去皮,蒸熟或煮熟。
芋头煮烂后捞出,压成芋泥,加入木薯粉和成软硬适中的面团。
切成小粒。
放在开水里煮一至两分钟,至熟透。
捞出过冷水(冰水)更好。
芋圆可以放入芋头糖水中,非常好吃!