清蒸萝卜肉丸

清蒸萝卜肉丸的做法与步骤

1. 1.

   萝卜切圆柱形，撒点盐腌两小时左右，因为萝卜比较厚

2. 2.

   肉末加盐、料酒、鸡精，淀粉拌匀腌一下，做成圆形肉丸备用

3. 3.

   将腌好的萝卜中间用小刀挖个洞，放入肉丸，上蒸笼蒸二十分钟左右

4. 4.

   最后，勾芡汁，放点香菜上桌，开吃