微波炉牛肉干

微波炉牛肉干

微波炉牛肉干的做法说明

没有烤箱,也能做牛肉干!

微波炉牛肉干的食材和调料

牛肉1500g
生抽180g
黄酒35g
花雕35g
十三香25g
20g
桂皮一小段
辣椒30g(选用)
咖喱粉少许(选用)
芝麻少许(选用)

微波炉牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    •牛肉切食指长短粗细的一条。 •小火焯水,去血,直到牛肉发   白,表面无血丝,出锅。 •沥干水,放到盆中备用

    微波炉牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有调料及沥干水的牛肉放入盆中腌3小时入味,中间注意翻面,确保腌制均匀。(不能吃辣的可以不放辣椒粉;没有黄酒和花雕,可用等量料酒代替)

    微波炉牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将腌制好的牛肉装入铁盘,放进微波炉,调到光波档,30分钟,随时开门观察牛肉干熟度,调整烤制时间。

    微波炉牛肉干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤好的牛肉干立刻滚上咖喱粉、白芝麻好吃又好看

    微波炉牛肉干的做法步骤 第4步

小贴士

1、在用微波炉叮牛肉干时,一定要时刻注意牛肉熟度。
2、微波炉一定要用光波档,用光波切忌用塑料容器,烤制时将微波炉内水盒取出

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