胡萝卜玉米芝士花环面包

胡萝卜玉米芝士花环面包的做法与步骤

1. 1.

   除椰子油外，揉光滑，出点膜，加入椰子油，揉扩展阶段，温暖处发酵至2倍大，手指撮洞后，不反弹

2. 2.

   排气，等分成六份，撮圆，放入方形烤盘，放成圆形，空出点距离，面团还要长大的。

3. 3.

   直接放温暖湿润处进行二次发酵，因为面团为圆形可省去15分钟醒发时间。面团发至二倍大取出。

4. 4.

   表面刷上蛋液，放玉米粒，芝士碎，什么芝士都可以，我用的是安文达芝士！烤箱预热180℃，中层，25分钟！我在烤了15分钟时上面加盖锡纸，我家烤箱小，不然表面就会太黑！