A:自制薯格,外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云~

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A:自制薯格,外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云~的做法说明

简单好吃,非常解馋。
切薯格一定要小心,刀很快,我就掉肉了!

A:自制薯格,外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云~的食材和调料

土豆一个
适量
胡椒粉适量
面粉适量
淀粉适量

A:自制薯格,外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云~的做法与步骤

  1. 1.

    土豆洗干净,去皮。用刀具弄出薯格的样子。

  2. 2.

    将切好的薯格放入清水过几遍。

  3. 第3步.

    将薯格用热水焯一遍,水中加入盐,锅开了就可以捞出。再过一遍凉水,沥干。

    A:自制薯格,外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云~的做法步骤 第3步
  4. 4.

    面粉淀粉一比一混合,加入盐,胡椒粉。薯格两面裹满调好的干粉。

  5. 第5步.

    开火起锅,倒入油,油六七成热时放入薯格。炸至两面金黄捞出。

    A:自制薯格,外脆内儒^_^必胜客神马的都是浮云~的做法步骤 第5步

小贴士

干粉中的盐和胡椒粉适量多放点,这样炸完就不用再单放佐料了。
炸完薯格油量较大,建议把薯格放在吸油纸上吸吸油份再吃。
配上番茄酱~根本停不下来~

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