薄壳米炒饭

薄壳米炒饭

薄壳米炒饭的做法说明

薄壳,是潮汕地区拥有的一种壳类品种,薄壳米,就是把薄壳的壳撬开后,壳里面的肉清洗干净,然后撒粗盐,蒸熟,晾干。薄壳,是潮汕地区孩子童年的记忆,淡淡的大海味。

薄壳米炒饭的食材和调料

米饭500g
薄壳米300g
头酱油辣椒鱼露随意

薄壳米炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1准备好葱蒜头辣椒姜剁碎 2煮好米饭 3薄壳米洗干净 热锅 把步骤1的材料爆炒 4步骤3完成之后 把米饭倒入 记得炒的过程中要加点水 5下点老抽

    薄壳米炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    记得准备九层塔 和薄壳米一起炒

    薄壳米炒饭的做法步骤 第2步

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