黄豆红烧肉

黄豆红烧肉

黄豆红烧肉的做法说明

肉汁拌在米饭里,亮亮的甜甜的红红的,太喜欢吃了,根本停不下来,黄豆糯糯的嚼感增加咀嚼的趣味,哈哈,做法也很简单哦~

黄豆红烧肉的食材和调料

五花肉半斤
瘦肉半斤
黄豆随便你自己爱多少放多少

黄豆红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    黄豆要提前泡水里哦~ 肉我买两种是因为,全是五花肉的话,会太油,所以一半瘦肉,这样就刚好。

  2. 第2步.

    肉洗干净,焯两次水,水里可以放一片生姜。 切块。拿一点肥肉熬出点油。然后肉都倒锅里炒。

    黄豆红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒至金黄,像这样的时候,加糖,翻炒。再加料酒,我喜欢放很多酒,哈哈,看你自己要放多少就多少(我恨不得一瓶倒下去,那个香啊)

    黄豆红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入黄豆一起翻炒。

    黄豆红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入老抽,翻炒,加温水煮,多加一些水,小火炖个一个半小时。最后汤汁差不多干了,有油呲呲的声音的时候,翻炒下,出锅!

    黄豆红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    非常下饭哦,小朋友应该非常喜欢吃,蛤蛤^o^

    黄豆红烧肉的做法步骤 第6步

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