包子
包子的做法说明
第一次做包子哇，累屎一只南方小娘
包子的做法与步骤
- 第1步.
赤豆➕2倍水大火烧开小火压20分钟
- 第2步.
捣碎，我喜欢有颗粒感，喜欢用原始捣锤.喜欢细腻的可以筛子碾压，再滤布过滤水分
- 第3步.
加冰糖，炒至冰糖化.应该把冰糖敲碎，大块的费时
- 第4步.
酵母➕糖温水化开，加入面粉中，边和边加水，直到三光
- 第5步.
放温暖处醒发，我心急了，发不够大
- 第6步.
醒发的时候把萝卜丝炒了，随意炒，最好事先研制下萝卜丝，捏出水分，这样口感更加好
- 第7步.
摘小剂子，气泡捏出，杆皮。我随意发挥的，因为不会杆皮
- 第8步.
甜的和咸的都好啦，蒸15分钟。
- 第9步.
记得闷一会儿，完美啦！处女座不要嫌弃这奇葩的长相…
