烤鱼

烤鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼打花刀，这是我第一次摸到一整条鱼啊，说实话不敢直视它的眼睛，不过为了好吃的，硬着头皮上吧

2. 2.

   把鱼放上料酒，姜丝，盐，水煮鱼料包腌制三十分钟

3. 3.

   烤箱开到300度，预热三分钟后放入鱼。

4. 4.

   烤到25分钟时开始准备炒料。烧热油锅，下郫县豆瓣酱，花椒，干辣椒，豆豉，老干妈辣油，然后把黄瓜条，豆芽，花菜，洋葱依次嘲到六分熟。

5. 5.

   待鱼烤到三十五分钟左右把炒好的料放进烤盘，汤汁也一并浇上，再放入烤箱将温度调至400度，烤五分钟后出炉。