冰皮月饼（紫薯蔓越莓馅、奶油板栗馅）

冰皮月饼（紫薯蔓越莓馅、奶油板栗馅）的做法与步骤

1. 第1步.

   水+油煮沸倒入冰皮粉中搅拌刀无干粉

   
2. 第2步.

   揉匀，揉光滑后静置15分钟，分成25g/个

   
3. 第3步.

   内馅：紫薯和板栗蒸熟捣烂加入糖和淡奶油搅拌均匀，内馅分成25g/个揉匀

   
4. 第4步.

   准备好熟糯米粉，模具（50g)

   
5. 第5步.

   内馅包入皮中，放进模具，轻压成型

   
6. 第6步.

   紫薯蔓越莓冰皮月饼切面

   
7. 第7步.

   奶油板栗冰皮月饼切面