《昨日的美食》之芝麻拌菠菜

《昨日的美食》之芝麻拌菠菜

《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法说明

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1 #7,配菜。
ほうれん草のごまあえ

《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的食材和调料

菠菜250g
芝麻
酱油
高汤粉
芥末

《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    长这样的配菜。

    《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    菠菜一把。

    《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    掰开洗净。

    《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热水烫熟,滤水。

    《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切小段。加入酱油、砂糖、高汤粉(用味精代替)和少量芥末拌匀。

    《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后在表面撒些白芝麻即可。

    《昨日的美食》之芝麻拌菠菜的做法步骤 第6步

小贴士

味道很一般啊,没有任何油类,健康是健康,就是太淡了。
可能因为书中用的是高汤粉,我这里只加了味精,味道还是不够丰满吧。

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