绿豆蓉

绿豆蓉

绿豆蓉的做法说明

中秋佳节,DIY月饼的年头渐起。月饼馅的品质决定着月饼的美味程度。自己动手做月饼馅,一定是最健康的。如今,人们的口味偏清淡,那么我们今天就自己动手来做绿豆蓉。

绿豆蓉的食材和调料

绿豆
橄榄油

绿豆蓉的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆清洗,锅内加水和冰糖,大火煮绿豆。

    绿豆蓉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮到绿豆开花,关火。

    绿豆蓉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将煮熟的绿豆放进搅拌机加工,呈绿豆泥。放入平底锅,加橄榄油,小火炒。待油完全被绿豆泥吸收后,再放入橄榄油继续炒。共加入橄榄油三次。

    绿豆蓉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒至完全干,盛入容器冷却,即成。

    绿豆蓉的做法步骤 第4步

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