桃胶皂角米红豆薏米羹-补充胶原蛋白

桃胶皂角米红豆薏米羹-补充胶原蛋白的做法与步骤

1. 第1步.

   准备南瓜碗，将南瓜顶部切掉，去籽。

   
2. 第2步.

   南瓜肉用勺挖出，装碗里准备上锅蒸。

   
3. 第3步.

   南瓜碗和南瓜肉上锅蒸5分钟即可，备用。

   
4. 第4步.

   桃胶和皂角米最好浸泡一夜，泡到无硬心最佳。红豆和薏米泡4-6小时即可。南瓜泥加少量水用搅拌机打成泥。

   
5. 第5步.

   先将红豆、薏米和皂角米下锅，水开后转中小火煮20分钟。

   
6. 第6步.

   加入桃胶，煮制汤汁粘稠，红豆和薏米软烂后，加入南瓜泥，稍煮片刻。

   
7. 第7步.

   关火后撒入蔓越莓即可出锅。喜欢甜口的可以加些冰糖。（我本人不习惯加糖，借助蔓越莓的酸甜味道就刚刚好）

   
8. 第8步.

   出锅后放入之前准备好的南瓜碗中。准备开动吧~（冰镇后口感更佳，不过建议女生们还是温热时食用）