芝士培根土豆泥（超级美味）
芝士培根土豆泥（超级美味）的做法说明
曾经有次在猜火车电影餐厅搬迁后的首日活动上，吃到过最好吃的法式土豆泥，无芝士，但是有培根、玉米、酱料，可能还有芹菜和苹果。平生吃到的第！二！好！吃！的土豆泥，就是今天自己DIY的啦~ 操作也很简易哦~ 相比之下，肯德基麦丹劳的鸡汁土豆泥，只能说，那根本不是土豆泥！！！
芝士培根土豆泥（超级美味）的做法与步骤
- 1.
土豆切片，用高压锅蒸10-15分钟，用筷子能捣穿即可。蒸土豆的时候，培根、 芝士切丁，黄瓜去皮切丁。
- 2.
蒸好的土豆在容器内捣碎，分次倒入少许牛奶、盐、黑胡椒碎，捣成均匀质地，最后放入培根和黄瓜丁。搅拌均匀。用勺子把土豆泥表面抹平。（我用的擀面杖捣泥，放作料的时候用勺子搅拌）。
- 第3步.
在土豆泥表面，均匀撒上芝士碎。放入烤箱，上下火，200度，15分钟。出炉！
小贴士
1.无论做牛排、意面还是土豆泥，黑胡椒碎好过黑胡椒粉。
2.擀面杖是万能料理工具，捣泥神马的最好用啦！
3.培根、芝士是必备的，童鞋们还可以试一试玉米粒、豌豆粒、芹菜丁、苹果粒之类的东东，多实验几次。
4.做美味的食物，最关键是有一颗吃货的心！
