炸虾球

炸虾球

炸虾球的食材和调料

500g
适量
五香粉适量
生粉适量
淀粉适量

炸虾球的做法与步骤

  1. 1.

    小虾洗净去头

  2. 2.

    加盐,五香粉淹十五分钟

  3. 3.

    加淀粉生粉搅拌均匀

  4. 4.

    将小虾团成小球

  5. 5.

    炒勺加油烧八成热时炸第一遍,小虾全部变成红色时关火,再炸第二遍,出锅装盘

小贴士

团虾球时手沾点水会比较容易成型

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