西葫芦鱿鱼汤
西葫芦鱿鱼汤的做法说明
非常简单的一道汤，原本应该用虾来做，无奈家里无虾，所以就用鱿鱼代替。
如果用虾做，先将虾仁剁成虾泥后再入锅炒至变色。
西葫芦鱿鱼汤的做法与步骤
- 1.
鱿鱼洗净，切片或切条。 西葫芦 去皮，切块。 洋葱切末备用。
- 2.
锅中 导入少许橄榄油，下洋葱末 炒香。 接着，下鱿鱼 翻炒。 鱿鱼变色后，下西葫芦 稍稍翻炒即可 加水。
- 3.
大伙煮开后换小火稍煮2-3分钟，加少许鱼露 去腥，吃前撒入少许黑胡椒和盐 即可。
非常简单的一道汤，原本应该用虾来做，无奈家里无虾，所以就用鱿鱼代替。
如果用虾做，先将虾仁剁成虾泥后再入锅炒至变色。
鱿鱼洗净，切片或切条。 西葫芦 去皮，切块。 洋葱切末备用。
锅中 导入少许橄榄油，下洋葱末 炒香。 接着，下鱿鱼 翻炒。 鱿鱼变色后，下西葫芦 稍稍翻炒即可 加水。
大伙煮开后换小火稍煮2-3分钟，加少许鱼露 去腥，吃前撒入少许黑胡椒和盐 即可。
