卷心菜炒粉丝

卷心菜炒粉丝的做法与步骤

1. 1.

   卷心菜洗净切丝、粉丝泡软；

2. 2.

   葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁

3. 3.

   起锅热油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；

4. 4.

   当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分；

5. 5.

   直到入味变软，加入红椒炒匀即可。