无油版芝麻红糖薄饼

无油版芝麻红糖薄饼的做法与步骤

1. 第1步.

   200g面粉加少许温水搅开

   
2. 第2步.

   和成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，醒30min

   
3. 第3步.

   醒面的时候准备芝麻红糖馅。比较懒，没有用料理机，直接红糖加芝麻加少许面粉放保鲜袋里用擀面杖碾碎

   
4. 第4步.

   备用

   
5. 第5步.

   醒完面团，擀面杖擀成一大块长方形薄饼，下面铺垫面粉以免沾底

   
6. 第6步.

   铺上馅料，用擀面杖稍稍压实，宽面慢慢卷起

   
7. 第7步.

   切成几个小剂子，两面封住

   
8. 第8步.

   网上有很多卷伐，我就稍微搓搓长，卷成螺旋状压扁，因为没有油，稍微比较干，不好定型，把馅料尽可能包在里面，不要漏出来

   
9. 第9步.

   压扁擀成饼状（方的圆的各自发挥吧。。。请无视我的不规则）

   
10. 第10步.

    热锅。把饼放进去烙熟，开始多转动一下防止粘底

    
11. 第11步.

    完成啦。