洋葱土豆鸡蛋饼

洋葱土豆鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋液内放入虾皮、盐、椒盐、黑胡椒粉调味

2. 2.

   土豆切成丝，放入凉水中过一下

3. 3.

   洋葱去皮切丝

4. 4.

   土豆丝洋葱丝下锅炒熟后放入鸡蛋液（炒的时间不要长，加点盐）

5. 第5步.

   平底锅内放少许油，点小火，分两次将蛋液放入锅内煎成蛋饼，两面煎至金黄后起锅