香酥曲奇(适合新手)

香酥曲奇(适合新手)的做法说明
做过很多曲奇,最终觉得这个口感最好 很酥很奶~
香酥曲奇(适合新手)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料~
- 第2步.
130g黄油切小块,软化至手指可以按下去软软哒
- 第3步.
用打蛋器打发黄油
- 第4步.
加入糖粉40g,细砂糖40g,一小撮盐,低俗打发~~
- 第5步.
打发至糖融入黄油里面,体积变大颜色发白,程羽毛状~
- 第6步.
将100g左右的淡奶油分2-3次加入打发好的黄油,用刮刀拌匀。
- 第7步.
然后加入过筛好的200g面粉
- 第8步.
均匀搅拌后加入裱花袋。这边说一下 可能会比较难挤 所以记得将裱花嘴放入两个裱花袋里,以防破裂。
- 第9步.
烤箱预热180度,烤15-2020分钟左右。(因为每家烤箱脾气不同~我的只需要15分钟就好啦)
- 10.
装在盒子里~送人或者自己吃~都是棒棒哒~~快来试试吧
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