香菇腊肠闷饭
香菇腊肠闷饭的做法说明
之前看到别的朋友做的香菇闷饭不错，自己创造了一道特殊的香菇闷饭，营养价值超高，也有海鲜的味道。
香菇腊肠闷饭的做法与步骤
- 第1步.
把干香菇泡发好，切成小丁，备用
- 第2步.
用蟹肉，
- 第3步.
把蟹肉手撕成小丁，备用
- 第4步.
胡萝卜，洋葱都切丁
- 5.
泡一小把木耳切成丝
- 6.
腊肠蒸熟，切丁
- 7.
放入多一点油，先把洋葱放入炒软，然后把香菇放入，超出香味。
- 8.
炒出香味后把鲜虾丁放入，翻炒一下
- 9.
然后把胡萝卜放入，翻炒
- 10.
然后放入腊肉放入，多翻炒一下
- 11.
把木耳和蟹肉都放入翻炒。倒入海鲜酱油，然后到一点老抽，放入适量盐和鸡精，
- 第12步.
然后把米淘干净，然后放入锅内，然后翻炒，最后倒入水 (没过米多一点的水) 然后等待15分钟左右，焖好了，临出锅前撒点香油味道更好。
小贴士
锅子尽量使用不粘锅，否则多少会有点粘锅底
