青菜鸡蛋煎饼

青菜鸡蛋煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   青菜和香菜洗净切末，面粉中打入鸡蛋并加入适量水活成面糊，再倒入菜末和适量盐，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   平底锅加热，抹少许油，倒入大半勺面糊，转动锅使面糊均匀。 调整成中火，当面糊凝固，并且周边翘起时，翻面；当能转动饼面时，将饼翻出。

   
3. 3.

   今日早餐：青菜鸡蛋煎饼（自制番茄酱）+牛奶300ml+苹果1只+葡萄5颗。