五香卤鸡蛋

五香卤鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   锅中倒入清水，放入鸡蛋，开小火盖上盖子上汽后再开大火，煮熟鸡蛋捞出冲凉水，去壳。

2. 2.

   锅中（瓷锅）里放半碗黄豆酱油，2大勺蚝油，掰碎的大料瓣和姜片，开小火慢慢煮开关火，捞出料，放入鸡蛋，泡一个晚上。

3. 第3步.

   第二天就拿出来，对半切开。