香煎豆腐

香煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，放入平底锅煎一下，不要切太厚

2. 2.

   两面煎得金黄后，放入盐，酒，生抽，辣椒，再加入适量水闷煮一会

3. 3.

   水快干时再加入紫苏，放了紫苏后的豆腐会特别香