麻辣鸡块
麻辣鸡块的做法说明
这是一道入门级菜谱，很方便做。做出来从味道到卖相都是特别棒的
麻辣鸡块的食材和调料
| 大腿鸡肉 | 4只 |
麻辣鸡块的做法与步骤
- 第1步.
将大腿鸡肉切块，用料酒，醋，酱油，盐，葱，大蒜，生姜腌半个小时。
- 第2步.
用油煎炸熟，盛出凉后继续煎至金黄，盛出待用。
- 第3步.
锅中热油，放姜蒜辣椒段花椒炒香，放炸好的鸡肉，放胡椒粉和葱伴好出锅。
小贴士
一定要炸两次，这样达到外焦里嫩。
这是一道入门级菜谱，很方便做。做出来从味道到卖相都是特别棒的
| 大腿鸡肉 | 4只 |
将大腿鸡肉切块，用料酒，醋，酱油，盐，葱，大蒜，生姜腌半个小时。
用油煎炸熟，盛出凉后继续煎至金黄，盛出待用。
锅中热油，放姜蒜辣椒段花椒炒香，放炸好的鸡肉，放胡椒粉和葱伴好出锅。
一定要炸两次，这样达到外焦里嫩。
