简单芒果西米露

简单芒果西米露的做法与步骤

1. 1.

   烧一大锅水。西米稍微洗一下倒入沸腾的水中，当然不洗也可以，这东西洗不洗似乎没有太大意义。记得搅一下，免得粘底。              

2. 2.

   水再次沸腾后关火，焖大概20分钟。   

3. 3.

   这时候将芒果肉切出来扔到料理机里，然后加糖和牛奶，开机，搅拌均匀。量多少不重要，看自己喜欢，但总量一会儿至少要没过西米吧？    

4. 4.

   把焖了大概20分钟的西米捞出来，重复第一个步骤，这次焖不到十分钟就可以，看见只剩一点点白芯的时候捞出来冲凉水。

5. 第5步.

   煮好的西米装碗，倒入刚刚做好的液体，搅拌均匀，可以在上面撒一点芒果粒。