糖醋排骨(懒人版)

糖醋排骨(懒人版)的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净,浸泡一下
- 第2步.
锅内放油
- 第3步.
放白糖,炒至焦黄
- 第4步.
下排骨葱姜蒜翻炒
- 第5步.
炒至排骨裹上糖色,如觉得颜色不够可加些老抽
- 第6步.
添水没过排骨即可,大火开锅后,小火或中火炖
- 第7步.
收汁后可放些芝麻
小贴士
蒜瓣要多放些,排骨就有种蒜香的味道。
我觉得排骨要是过热水后再炒会变的老一些,做出来的排骨不香。
排骨洗净,浸泡一下
锅内放油
放白糖,炒至焦黄
下排骨葱姜蒜翻炒
炒至排骨裹上糖色,如觉得颜色不够可加些老抽
添水没过排骨即可,大火开锅后,小火或中火炖
收汁后可放些芝麻
蒜瓣要多放些,排骨就有种蒜香的味道。
我觉得排骨要是过热水后再炒会变的老一些,做出来的排骨不香。