煎烤法式羊排

煎烤法式羊排的做法与步骤

1. 1.

   羊排解冻，洗净，用厨房纸擦干水份，加盐、胡椒粉，rosemary (迷狄香)，也可加其他粉（比如辣椒粉或者烧烤香料），揉揉，给羊排按摩，腌制约30分钟。

2. 2.

   油锅烧热，腌好的羊排两面各煎一分钟。

3. 3.

   烤箱200°C预热5分钟，烤盘铺锡纸，腌制好的羊排烤10分钟，再翻面烤8分钟，即可。