董太的私房菜--洋葱炒五花肉
董太的私房菜--洋葱炒五花肉的做法说明
偶尔想起洋葱，韩式吃饭总是跟年糕炒了，感觉洋葱配五花肉才是绝配呢~
董太的私房菜--洋葱炒五花肉的做法与步骤
- 1.
将五花肉洗净，然后切片，也可是是在菜市场让师傅切好，拿一口小锅，将水烧开后，加入五花肉焯水。
- 2.
生姜切片；干辣椒洗净，然后切好备用；葱摘好，洗净切好。 洋葱去皮洗净，然后切丝。（注意防止流泪的方法，将洋葱放在洗菜盆里面切好，或者像我一样迅速切。）
- 3.
锅里放入适量油，油温到了7.8成热，放入切好的姜片、红色干辣椒、白糖，将五花肉片放入，煸炒，加入料酒和老抽。
- 4.
大火的情况下，继续加入洋葱丝，把火关小，不断的翻炒，加入盐，看洋葱变软，五花肉变干即可出锅。
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)「 肉自己家の私房菜 」私房香卤五花肉素鸡（千张结，百叶结，豆皮結）卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）艾米～私房红烧五花肉平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)麻麻的私房菜—芸豆土豆炖五花肉董太的私房菜--洋葱炒花蛤
