青椒茄子（超级快手简易版）
青椒茄子（超级快手简易版）的食材和调料
| 茄子（小个） | 2个 |
| 嫩青椒 | 5个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
青椒茄子（超级快手简易版）的做法与步骤
- 第1步.
青椒切丝，茄子去皮切条 （如青椒较老，将籽去掉比较好，茄子容易氧化，下锅前切条不易变黑）图中香葱来打酱油的，请自动忽略
- 2.
干锅入油，蒜沫爆香，大火稍调小点
- 3.
入茄子，均匀翻动，待变焉后加入嫩青椒；
- 4.
茄子，青椒熟后，放盐，生抽，起锅即可
| 茄子（小个） | 2个 |
| 嫩青椒 | 5个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
青椒切丝，茄子去皮切条 （如青椒较老，将籽去掉比较好，茄子容易氧化，下锅前切条不易变黑）图中香葱来打酱油的，请自动忽略
干锅入油，蒜沫爆香，大火稍调小点
入茄子，均匀翻动，待变焉后加入嫩青椒；
茄子，青椒熟后，放盐，生抽，起锅即可
