菠萝果酱

菠萝果酱的做法与步骤

1. 1.

   柠檬洗净榨出果汁备用，菠萝去皮去心后切丁备用

2. 2.

   将菠萝丁放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚

3. 3.

   转小火并加入麦芽糖继续熬煮。熬煮时必须用木勺不停的搅拌

4. 4.

   待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可