宫保肉丁

宫保肉丁的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋和甜椒切块备用

   
2. 第2步.

   肉丁切好之后加豆粉（淀粉）料酒抓均匀腌一会儿

   
3. 第3步.

   姜末和蒜末根据自己的喜好来控制量

   
4. 4.

   油热之后先把腌制好的肉丁下过炒散之后加入蒜末姜末继续炒，炒香之后加入莴笋和甜椒。在空碗里加入适量豆粉、糖、酱油、醋、盐和水调芡，觉得锅里的菜准备起锅了把芡浇进去翻炒好，起锅。

5. 第5步.

   起锅了，酱油加得少上色不明显，味道还是棒棒哒～ 里面的配菜你们可以根据自己喜好更改呀～