排骨冬瓜养生汤
排骨冬瓜养生汤的做法说明
此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
排骨冬瓜养生汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨剁成小段
- 第2步.
锅中放葱姜，料酒，凉水下排骨，水开后，去掉血末
- 第3步.
涮干净后放好，不要用凉水冲，肉容易硬
- 第4步.
准备好 调料，我里边放了一点桂皮，后来媳妇说不喜欢这味道，大家要是也不喜欢可以不放，或少放
- 第5步.
把调料放入锅中，水开后放入排骨，大火开五分钟后用小火炖一个小时
- 第6步.
准备材料，红枣，木耳，胡萝卜，香菇
- 第7步.
冬瓜切厚片
- 第8步.
排骨炖一个小时后把红枣，木耳，胡萝卜，枸杞香菇倒入锅中放盐，，炖十分钟，然后在把冬瓜放入，炖十分钟
- 第9步.
放上鸡精，出锅，撒点葱花
小贴士
红枣和桂皮依个人口味而定
