萝卜丝烧饼
萝卜丝烧饼的做法说明
玩烘焙一段时间了，但是本人不爱甜食，这是看到“飘雪厨房”做的一款咸点心，正好孩子喜欢萝卜。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，它有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家里正好有熟的五花肉，放进馅料特别香。
萝卜丝烧饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉中放盐、酵母、温水进行发酵
- 第2步.
35克热油浇在35克面粉中做成油酥
- 第3步.
白萝卜切丝用盐腌出水分，熟五花肉切丁，葱切末。
- 第4步.
白萝卜挤干水分，用香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀
- 第5步.
半发好的面团擀成长方形，涂上油酥
- 第6步.
卷起
- 第7步.
切成剂子
- 第8步.
压扁擀开
- 第9步.
放入馅料
- 第10步.
包好，口朝下
- 第11步.
烧饼涂上一层面粉水，裹上芝麻
- 12.
烤箱预热，上下火180度15分钟
小贴士
面团只要半发酵就好
